Mielone z niespodzianką

Mięso mielone daje nam wręcz nieograniczone możliwości. Zapewne najczęściej pojawia się smażony kotlet mielony. Ten, który dzisiaj prezentuję jest pieczony w piekarniku z niespodzianką w środku. Pracy mało a efekt interesujący.

Składniki:

• 500 gram mięsa mielonego ( ja użyłam wieprzowo – wołowego )
• 8 sporych pieczarek
• Sól, pieprz

Wykonanie:

Mięso przyprawiamy solą i pieprzem. W tak przygotowane mielone zawijamy umytą, pieczarkę z obciętą nóżką. Formujemy kotleta i układamy go w naczyniu do pieczenia. Pieczemy około 40 – 50 minut w piekarniku w temp. 190 ^o C. Podajemy z surówkami. SMACZNEGO