Kotlety z piersi z kurczaka moczone w mleku

Tak zrobione kotlety nigdy nie będą suche a dzięki temu staną się jeszcze bardziej delikatne.

Składniki:

• Piersi z kurczaka
• Mleko
• Mąka
• jajko
• Bułka tarta
• Sól, pieprz
• Ulubione przyprawy

Wykonanie:

Rozklepujemy kotlety z piersi z kurczaka przez folię ( nie porwiemy mięsa ). Do mleka dodajemy ulubione przyprawy oraz sól i przygotowane mięso. Całość zostawiamy na kilka godzin w lodówce  ( dobrze jest zostawić na całą noc ). Po kilku godzinach odsączamy kotlety, przyprawiamy ponownie solą i pieprzem, obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy na gorącym oleju na złocisty kolor. SMACZNEGO