Upały powoli wracają. Już wcześniej
zapowiedzialam, że na blogu pojawi się kolejny chłodnik i słowa dotrzymuję.
Dzisiaj trzecia odsłona chłodnika, ale na tym nie koniec. Niedługo jego kolejny wariant.
Składniki:
- 4 pomidory
- 1 ogórek sałatkowy
- 2 ogórki małosolne
- 1 zielona papryka
- 1 cebula
- Sok z ½ cytryny
- 3 szklanki bulionu cielęcego
- 1 małe opakowanie gęstego jogurtu naturalnego
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 ząbki czosnku
- Szczypta ostrej papryki
- ½ łyżeczki tymianku
- Sól, pieprz
Wykonanie:
Pomidory parzymy, obieramy ze skóry i miksujemy z czosnkiem. Z papryki usuwamy gniazda
nasienne i kroimy w wąziutkie paseczki, ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę,
koperek szatkujemy. Wszystko razem mieszamy, dodajemy schłodzony bulion,
jogurt, doprawiamy, solą, pieprzem,
papryką i tymiankiem. SMACZNEGO.
0 komentarze:
Prześlij komentarz