Sałatek nigdy nie jest za dużo i na ogół
każdy je lubi. Początkowo chciałam zrobić sałatkę z tuńczykiem, ale znalazł się
amator ryby – kot. Tak więc dzisiaj sałatka makaronowa z wędzonym łososiem, pasuje
nie tylko na śniadanie ale i na kolację a składniki do niej nie są wymyślne.
Składniki:
- 1 szklanka makaronu typu kokardki
- 100 gram wędzonego łososia
- 2 ogórki kiszone
- ½ słoika papryki konserwowej
- 1 czerwona cebula
- 1 puszka białej fasoli
- 4 jajka
- 1 ostra mała papryka ( świeża )
- Kilka gałązek pietruszki
- Majonez
- Sól, pieprz
Wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy.
Cebulę kroimy w plasterki, ogórki i papryki w kostkę. Fasolę odsączamy i
przepłukujemy wodą. Pietruszkę siekamy. Jajka gotujemy na twardo, kroimy w
kostkę. Łososia kroimy na mniejsze kawałki. Wszystko razem łączymy, dodajemy
majonez, mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem. SMACZNEGO.
0 komentarze:
Prześlij komentarz