Jajecznica „ na bogato”

Jajecznica to sztandarowy składnik śniadania. Dzisiaj w wersji wzbogaconej o kiełbasę, pieczarki i pomidory, tak dla odmiany.

Składniki:

• Dowolna ilość jajek
• Kiełbasa typu śląska
• Pomidor lub pomidory
• Kilka pieczarek
• Sól
• Pieprz

Wykonanie:

Jajka przyprawiamy solą i pieprzem, roztrzepujemy widelcem. Kiełbasę, pieczarki drobno kroimy. Smażymy na rozgrzanej patelni. Po chwili dodajemy pokrojonego pomidora i dalej chwile smażymy. Na koniec dodajemy jajka. Jajka „ścinamy” i jednocześnie mieszamy. I gotowe. SMACZNEGO.