Danie jednogarnkowe: duszony schab z pieczarkami w pomidorach i makaronie (szczególnie polecam dla zapracowanych)

Ostatnio stałam się posiadaczką  wielofunkcyjnego urządzenia do gotowania, smażenia, pieczenia itp - i stąd to danie. Staram się przetestować jego funkcje. Potrawa wyszła smaczna a to, że nic po niej nie pozostało mówi samo za siebie. Myślę, że do jej przygotowania można wykorzystać również wysoką patelnię. Szczególnie polecam to danie osobom, które cierpią na chroniczny brak czasu  - robi się je naprawdę bardzo szybko.

Składniki:

• 300 gram schabu
• 5 dużych pieczarek
• ½ cebuli
• Pomidory krojone z puszki
• Sól
• Pieprz
• Czosnek
• Vegeta
• olej
• Natka pietruszki
• Makaron
• woda
• Tarty ser

Wykonanie:

Schab kroimy w paseczki i przyprawiamy vegetą. Pieczarki i cebule kroimy w plasterki.  Do naczynia ( patelni ) wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy schab i podsmażamy chwilę. Dodajemy kolejno pieczarki i cebulę, również podsmażamy. Następnie dodajemy pomidory z puszki. Dusimy parę minut pod przykryciem. Po tym czasie wlewamy ok 500 ml wody, mieszamy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, czosnkiem i wrzucamy posiekaną natkę pietruszki. Do gotującej się potrawy dodajemy ok. 2 szklanek makaronu ( rodzaj według uznania ). Dusimy pod przykryciem do miękkości makaronu. Przed podaniem posypujemy startym serem i posiekaną natka pietruszki. SMACZNEGO.