Recent Posts

środa, 7 stycznia 2015

Danie jednogarnkowe: duszony schab z pieczarkami w pomidorach i makaronie (szczególnie polecam dla zapracowanych)

Ostatnio stałam się posiadaczką  wielofunkcyjnego urządzenia do gotowania, smażenia, pieczenia itp - i stąd to danie. Staram się przetestować jego funkcje. Potrawa wyszła smaczna a to, że nic po niej nie pozostało mówi samo za siebie. Myślę, że do jej przygotowania można wykorzystać również wysoką patelnię. Szczególnie polecam to danie osobom, które cierpią na chroniczny brak czasu  - robi się je naprawdę bardzo szybko.


Składniki:
  • 300 gram schabu
  • 5 dużych pieczarek
  • ½ cebuli
  • Pomidory krojone z puszki
  • Sól
  • Pieprz
  • Czosnek
  • Vegeta
  • olej
  • Natka pietruszki
  • Makaron
  • woda
  • Tarty ser




Wykonanie:


Schab kroimy w paseczki i przyprawiamy vegetą. Pieczarki i cebule kroimy w plasterki.  Do naczynia ( patelni ) wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy schab i podsmażamy chwilę. Dodajemy kolejno pieczarki i cebulę, również podsmażamy. Następnie dodajemy pomidory z puszki. Dusimy parę minut pod przykryciem. Po tym czasie wlewamy ok 500 ml wody, mieszamy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, czosnkiem i wrzucamy posiekaną natkę pietruszki. Do gotującej się potrawy dodajemy ok. 2 szklanek makaronu ( rodzaj według uznania ). Dusimy pod przykryciem do miękkości makaronu. Przed podaniem posypujemy startym serem i posiekaną natka pietruszki. SMACZNEGO.

3 komentarze:

elznow1958 pisze...

wypróbuję na pewno świetny pomysł

Ewa Górska pisze...

Polecam, warte spróbowania. Pozdrawiam.

tomasz barczak pisze...

Bardzo smaczne niedrogie i proste do zrobienia.Polecam

Prześlij komentarz