Pikantna sałatka z tuńczykiem, jajkiem, pieczarkami i papryką

Tym razem amator tuńczyka – kot, nie zauważył, że otworzyłam puszkę. Spał smacznie przy kominku, grzejąc swoje rude futerko. Dzięki temu mogłam zrobić sałatkę z tuńczykiem. Sałatka jest pikantna bo z dodatkiem chili, szczypiorkiem i nie tylko. Resztę sami zobaczcie i spróbujcie.

Składniki:

• Tuńczyk z puszki w sosie własnym
• 1/3 papryki czerwonej
• 1/3 papryki zielonej
• 1/3 papryki żółtej
• Szczypiorek ( ½ pęczka )
• Kilka gałązek koperku
• 4 jajka ugotowane na twardo
• Kilka marynowanych pieczarek
• 2 plastry mozzarelli
• Sól
• Pieprz czarny
• chili ( w oliwie lub suszone mielone )
• Majonez

Wykonanie:

Tuńczyka porządnie odsączamy na sitku. Papryki, jajka, ser, kroimy w drobną kostkę. Pieczarki kroimy w plasterki. Siekamy koperek i szczypiorek. Dodajemy majonej, całość doprawiamy solą, pieprzem i oczywiście chili. Z chili należy postępować dość ostrożnie, bo gdy dodamy zbyt dużo, może się okazać, że tylko nadaje się dla amatorów bardzo ognistych potraw. SMACZNEGO