Surówka z marchewki, pora i jabłka

Jak wiadomo surówek nigdy nie jest za dużo, a nawet im więcej tym lepiej. Dostarczają nam wielu ważnych składników. Zresztą co tu dużo mówić. Dzisiaj prezentuję surówkę z marchewki, to pewnie też klasyka wśród surówek, zachęcam do wykorzystania przepisu.

Składniki:

• 2 spore marchewki
• Kawałek pora ( ok.10 -15 cm )
• 1 jabłko
• Szczypta soli
• Płaska łyżeczka cukru
• Sok z cytryny ( do skropienia jabłka )
• 2 spore łyżki gęstego jogurtu typu greckiego

Wykonanie:

Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Jabłko obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach i skrapiamy sokiem z cytryny. Pora kroimy wzdłuż, w ten sposób jesteśmy w stanie porządnie go umyć, umytego kroimy w plasterki. Do całości dodajemy szczyptę soli, cukier i jogurt. Całość mieszamy i gotowe. SMACZNEGO.