Recent Posts

niedziela, 21 grudnia 2014

Sałatka z kaszą jaglaną i pieczonym kurczakiem w sosie z curry

Czas na kolejną sałatkę. Dzisiaj sałatka o lekkim posmaku słodyczy curry z kaszą jaglaną, pieczonym kurczakiem w otoczeniu kolorowych i smacznych składników.


Składniki:
  • Elementy pieczonego kurczaka ( udo, pierś )
  • 1 woreczek kaszy jaglanej
  • 6 sporych pieczarek
  • ½ pęczka szczypiorku
  • Kilka papryk marynowanych ( kawałków )
  • Kukurydza z puszki
  • Sól
  • olej
  • 3 łyżki majonezu
  • 50 ml śmietany słodkiej
  • 1 łyżeczka curry


Wykonanie:


Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie i pozostawiamy do wystygnięcia. Pieczarki kroimy w plasterki, lekko solimy i podsmażamy na 1 łyżce oleju. Również pozostawiamy do wystygnięcia. Kurczaka obieramy z kości i rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Paprykę kroimy w dużą kostkę. Szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki razem mieszamy. W naczyniu ( kubku ) mieszamy majonez ze śmietaną i curry. Dodajemy do sałatki, ponownie mieszamy i gotowe. SMACZNEGO.

0 komentarze:

Prześlij komentarz