Mrożona kawa z lodami śmietankowo – czekoladowymi

Dobra alternatywa dla gorącej kawy w te upalne dni to kawa mrożona. Ma też ona tą zaletę, że łączy w sobie orzeźwiający napój i słodki deser. Prosta w wykonaniu, ale dla wiecznie poszukujących kulinarnego urozmaicenia miłośników gotowania dająca możliwości nieskończonej liczby eksperymentów i kompozycji smakowych.

Składniki (na jedną porcję):

• 2 łyżeczki ulubionej kawy rozpuszczalnej
• 1 – 2 łyżeczki cukru
• 100 ml zimnej wody
• 100 ml mleka
• Kilka kostek lodu
• 2 – 3 łyżki (małe gałki) lodów , tu śmietankowo – czekoladowych.

Wykonanie

Wodę, mleko, kawę, cukier i lód krótko mieszamy w mikserze. Po zmiksowaniu przelewamy do naczynia – np. szklanki koktajlowej, dodajemy lody. Pijemy przez słomkę.

Autor: Mirosław Górski