Kotlety z piersi z kurczaka w maślankowym cieście

Oto kolejny przepis na kotlety z kurczaka, tym razem z maślanką. Kotlety są smaczne i proste w wykonaniu - idealne na szybki obiad.

Składniki:

• 1 duża, podwójna pierś z kurczaka
• 1 jajko
• 1 szklanka maślanki
• mąka
• ½ do 1 łyżeczki soli 
• ½ łyżeczki vegety
• 1 łyżeczka suszonej pietruszki
• ¼ łyżeczki pieprzu czarnego
• ½ łyżeczki słodkiej papryki
• ½ łyżeczki czosnku granulowanego
• olej

Wykonanie:

Filety z kurczaka kroimy na cienkie kotlety ( nie rozbijamy, kładziemy kotleta i kroimy poziomo ) bardzo lekko solimy. Do miseczki dodajemy po kolei : maślankę, jajko, przyprawy i mąkę. Dokładnie mieszamy. Dodajemy tyle mąki aż ciasto będzie gęściejsze od ciasta naleśnikowego. Umieszczamy w nim filety i pozostawiamy tak co najmniej na godzinę ( w lodówce ). Po upływie tego czasu smażymy na rozgrzanym oleju. SMACZNEGO.