Recent Posts

wtorek, 26 sierpnia 2014

Grillowana polędwica z miecznika

Dzisiaj proponuję polędwicę z miecznika. Muszę przyznać , że to bardzo smaczna i efektowna ryba. Podobnie jak tuńczyk, pozbawiony jest ości. Mimo sporej ceny warto spróbować tej ryby. Propozycja podania z purre warzywnym ( przepis na blogu ).


Składniki:
  • Polędwica z miecznika
  • Sól
  • Pieprz czarny świeżo mielony
  • Oliwa


Wykonanie:


Miecznika przyprawiamy solą i pieprzem i lekko wcieramy. Następnie skrapiamy oliwą. Pozostawiamy do zamarynowania na co najmniej 30 minut. Grillujemy z każdej strony ok. 3 minuty. SMACZNEGO.

0 komentarze:

Prześlij komentarz