Sałatka ziemniaczana z szynką konserwową

Nie wiem jak Wy, ale ja osobiście bardzo lubię sałatki. Chyba wszystkie. Najlepiej do sałatki wykorzystać ziemniaki które gotowaliśmy dzień wcześniej - zwłaszcza te "w mundurkach". Gotując takie ziemniaki dorzucamy kilka dodatkowych. I za jednym gotowaniem mamy je również  do sałatki.

Składniki:

• Kilka ziemniaków ugotowanych w mundurkach
• 150 gram szynki konserwowej
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 1 duża cebula
• 3-4 ogórki kiszone
• 1 słoik marchewki z groszkiem
• Majonez
• Sól
• Pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki, jajka, cebulę kroimy w kostkę. Natomiast szynkę kroimy w cienkie paseczki. Dodajemy odsączoną marchewkę z groszkiem. Przyprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy kilka łyżek majonezu. Całość mieszamy i gotowe. SMACZNEGO.