Recent Posts

sobota, 25 października 2014

Omlet z wędzonym łososiem i nie tylko

Był już omlet z cukinią i pomidorami a dzisiejsza propozycja na śniadanie to omlet z wędzonym łososiem, kolorowymi i smacznymi warzywami. 


Składniki:

Omlet:
  • Po 2 jajka / na osobę
  • 2 łyżki mleka
  • Łyżka startego sera
  • Kawałek marynowanej papryki
  • Sól, pieprz


Farsz do omleta:
  • 100 gram wędzonego łososia
  • Kilka gałązek koperku
  • Szczypiorek z jednej dymki
  • Kawałek papryki konserwowej
  • 1 mały ogórek kiszony
  • 1 łyżka majonezu
  • Pieprz




Wykonanie:


Łososia kroimy na mniejsze kawałki, paprykę konserwową i ogórek w kostkę. Szczypiorek i koperek drobno kroimy i dodajemy do łososia. Dodajemy również łyżkę majonezu i pieprz do smaku. Mieszamy. Jajka roztrzepujemy z mlekiem, łyżką startego sera i drobno pokrojoną papryką. Doprawiamy solą i pieprzem. Omleta smażymy z jednej strony aż górna warstwa się zetnie. Ostrożnie zdejmujemy z patelni. Na połowę nakładamy przygotowany farsz, przykrywamy drugą połową i gotowe. SMACZNEGO.

0 komentarze:

Prześlij komentarz