Sałatka z mieszanką meksykańską i wędzoną makrelą

Dzisiaj kolejna sałatka na blogu. Zresztą kto nie lubi sałatek. Nie ukrywam, ja zdecydowanie jestem ich miłośniczką. Mam nadzieje, że prezentowana dzisiaj sałatka zasmakuje również i Wam.

Składniki:

• Mieszanka meksykańska ze słoika
• 1 wędzona makrela
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 4 ogórki korniszony
• 1 cebula dymka
• Pieprz czarny
• Pieprz cayenne
• Majonez

Wykonanie:

Mieszankę meksykańską umieszczamy na sicie i płuczemy. Makrelę obieramy ze skóry, dokładnie usuwamy ości i rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Jajka, cebulę, ogórki kroimy w kostkę. Wszystkie produkty mieszamy razem. Przyprawiamy pieprzem czarnym, pieprzem cayenne do smaku. Na koniec dodajemy majonez, mieszamy i gotowe. W przepisie nie ma soli, ze względu na wędzoną makrelę, która już jest solona. SMACZNEGO.