Puree w nowej odsłonie o charakterystycznym,
wyrazistym smaku. Kolejna odmiana dla typowych ziemniaków do obiadu.
Składniki:
- Ziemniaki ( dowolna ilość, ja miałam 5 )
- Korzeń selera ( ½ objętości w stosunku do ziemniaków)
- 1 łyżka masła
- Kilka gałązek naci z selera
- Sól
Wykonanie:
Selera i
ziemniaki obieramy. Gotujemy razem do miękkości w osolonej wodzie. Wodę
odlewamy. Tłuczkiem do ziemniaków wyrabiamy na gładką masę z dodatkiem masła.
Liście z selera drobno siekamy. Połowę dodajemy do masy a drugą polową
posypujemy przed podaniem. Tak przyrządzone puree możemy podawać z różnymi mięsami.
SMACZNEGO.
0 komentarze:
Prześlij komentarz