Sałatka ziemniaczana z kiszonym ogórkiem i dymką

Kolejna propozycja sałatki ziemniaczanej w moim wykonaniu, idealnej na grilla, zresztą nie tylko. Zaczyna znikać, gdy miska dotknie stołu i to pewnie jej jedyna  wada, bo trzeba pilnować J.

Składniki:

• Dowolna ilość ugotowanych ziemniaków w mundurkach ( ja miałam 7 )
• 2 ogórki kiszone
• Cebula dymka ( 2 gałązki )
• 200 ml majonezu
• 100 śmietany słodkiej
• Sól
• Pieprz
• Słodka mielona papryka
• 2 -3 kawałki suszonych pomidorów w oleju

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy, kroimy na plastry około 1 cm. Cebulę ze szczypiorem drobno siekamy, ogórki kroimy w większą kostkę. Majonez mieszamy ze śmietaną, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. W misce układamy ziemniaki, smarujemy sosem, posypujemy ogórkami i cebulą dymką. Ponownie układamy ziemniaki i tak do zużycia wszystkich składników. Na koniec dodatkowo dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory. SMACZNEGO.