To już kolejna pizza omletowa którą
przedstawiam na blogu. Muszę przyznać, że na śniadanie to rewelacyjny pomysł.
Koniecznie go kiedyś wypróbujcie, bo warto.
Składniki:
- 6 jajek
- 50 ml mleka ( będzie bardziej delikatne )
- Sól
- Pieprz
- chili mielone
- 100 gram boczku wędzonego
- Ok 5 cm pora
- Kilka pieczarek marynowanych
- Ok 3 kawałków marynowanej papryki
- Ser typu mozzarella lub gouda
- Olej
Wykonanie:
Jajka
roztrzepujemy z mlekiem i przyprawiamy
solą, pieprzem i chili. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju smażymy
omleta – podczas smażenia podnosimy lekko brzegi aby masa jajeczna dostała się
na patelnię i się ścięła. Po usmażeniu omleta, przekładamy ( zsuwamy ) go na blaszkę ( foremkę )do zapiekania. Na drugiej
patelni podsmażamy pokrojony boczek razem z posiekanym porem. Wykładamy na
omleta. Pieczarki i paprykę kroimy na mniejsze kawałki i również układamy na
omlecie. Całość posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku aż ser się
rozpuści. Kroimy jak pizzę. SMACZNEGO.
0 komentarze:
Prześlij komentarz