Kiszony ogórek w sałatce w roli głównej

Zanim zaczną się świeże warzywa wykorzystuję zrobione wcześniej w słoikach. Aby nie było nudno wymyślam różne kombinacje. Tak więc dzisiaj prezentuję sałatkę z kiszonym ogórkiem w roli głównej i pewnie nie ostatniej.

Składniki:

• Kilka kiszonych ogórków  (ja miałam 4, a tak to w zależności od potencjalnych głodnych )
• Kilka kawałków papryki konserwowej ( 2 średnie kawałki )
• 1 mała cebulka
• Ok. 10 marynowanych pieczarek
• Majonez
• Pieprz

Wykonanie:

Ogórki, paprykę i cebulkę kroimy w kostkę. Pieczarki w plasterki. Dodajemy majonez, mieszamy i doprawiamy pieprzem. Na ogół nie ma konieczności solenia, gdyż ogórki kiszone już są dosyć słone. SMACZNEGO.