Recent Posts

sobota, 13 czerwca 2015

Sałatka z gotowanym kurczakiem i bobem

Sałatek nigdy nie jest za wiele, w mojej rodzinie wszyscy je lubią ( pewnie się powtarzam, ale trudno ). Jeżeli planujecie gotować zupę warto dorzucić dwie marchewki więcej i oczywiście pierś z kurczaka. Pozostałe warzywa z rosołu można również wykorzystać. Pokroić, dodać pozostałe składniki i doprawić tak aby była trochę pikantna. Ale to już kwestia gustu. Polecam.


Składniki:
  • Gotowana pierś z kurczaka
  • 2 gotowane marchewki
  • Bób z puszki
  • 2 jabłka ( średnie )
  • 1 mała cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • Mały pęczek natki pietruszki
  • Sól
  • Pieprz
  • Majonez
  • Chili




Wykonanie:

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę ( wielkości naszego bobu ). Marchewkę, jabłka ( obrane ), cebulę i ogórki kroimy w mniejszą już kostkę. Natkę pietruszki siekamy. Bób z puszki przepłukujemy zimna wodą, pozostawiamy do odcieknięcia. Wszystko razem łączymy. Dodajemy majonez ( ja od dawna używam lekki ), doprawiamy solą, pieprzem i chili. Mieszamy i gotowe. SMACZNEGO.

0 komentarze:

Prześlij komentarz