Recent Posts

wtorek, 15 marca 2016

Sałatka z soczewicą i wędzonym łososiem

Kolejna moja ukochana potrawa: sałatka, dzisiaj z soczewicą. Myślę, że takich miłośników jak ja jest znacznie więcej. Więc dla miłośników sałatek (i nie tylko), coś smacznego.


Składniki:
  • Soczewica z puszki
  • 100 gram łososia wędzonego
  • ½ papryki czerwonej
  • 2 ogórki korniszony
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • Natka pietruszki
  • Majonez light (light używam na ogół zawsze)
  • Sól
  • Pieprz
  • Sok z cytryny





Wykonanie:

Soczewicę umieszczamy na sicie, przepłukujemy zimna wodą i pozostawiamy do obcieknięcia. Ogórki kroimy w kostkę, paprykę podobnie. Dodajemy rozdrobnionego łososia. Następnie jajka pokrojone w kostkę oraz odsączoną soczewicę. Do całości wkładamy majonez, mieszamy i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Na koniec do pełni zdrowia posypujemy posiekaną natką pietruszki. SMACZNEGO.

0 komentarze:

Prześlij komentarz