Owocowy deser na homogenizowanym serku z pełnoziarnistymi płatkami

Mimo, że Święta już tuż, tuż, a na słodkie szaleństwo nie chce się czekać. Dzisiaj przedstawiam deser na serku homogenizowanym z owocami i płatkami zbożowymi, pełnoziarnistymi z otrębami pszennymi. Wszystko przez te owoce które „uśmiechały” się do mnie na sklepowej półce.

Składniki:

• 2 szklanki płatków pełnoziarnistych z otrębami pszennymi
• 1 łyżka miękkiego masła
• 800 gram serka homogenizowanego
• 2 galaretki truskawkowe
• Borówki amerykańskie
• Truskawki
• 1 szklanka wody

Wykonanie:

Płatki rozkruszamy (można użyć tłuczka do ciasta), dodajemy masło i wyrabiamy na jednolitą masę. Wykładamy do szklanek (mnie wyszły 4) i lekko ubijamy. Umieszczamy na kilka minut w lodówce (aby masło stwardniało). Przygotowujemy owoce. Galaretki rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody i gdy lekko przestygnie dodajemy serek homogenizowany i mieszamy. Do szklanek z płatkami dodajemy owoce, zalewamy galaretką z serkami i dodatkowo dekorujemy truskawkami. Wstawiamy do lodówki aby deser stężał. SMACZNEGO.