Pulpety wieprzowo – wołowe w leczo

Pulpety to danie nieśmiertelne. Wychodzi zawsze i każdemu. Do dzisiejszego dania wykorzystałam gotową mieszankę (mrożonkę) leczo. Danie proste, smaczne i szybko możemy je przygotować. Zapraszam do garnków.

Składniki:

• Mielone wołowo – wieprzowe 500 g
• Mieszanka leczo mrożona
• 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka almette
• Bulion
• Sól
• Pieprz
• Natka pietruszki

Wykonanie:

Mielone doprawiamy solą i pieprzem. Wyrabiamy na jednolitą masą i formujemy klopsiki. Wykładamy do gotującego się bulionu warzywnego (gotujemy na wolnym ogniu). Dodajemy mieszankę leczo i dalej gotujemy. Po chwili dodajemy koncentrat pomidorowy i alemette. Mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.