Surówka ogórkowo – porowa z jabłkiem

Ogórki już ukiszone a jabłka na drzewach zdecydowanie nadają się do wykorzystania. Pory również czekają na swoją kolejkę do zbiorów. Dzisiaj przedstawiam surówkę właśnie z tych produktów. Świetnie pasuje jako dodatek do obiadu.

Składniki:

• 3 kiszone ogórki
• 10 – 15 cm pora (biała część)
• 1 jabłko (lekko winne i twarde)
• Majonez
• Sól
• Pieprz

Wykonanie:

Jabłko obieramy i razem z ogórkami kroimy w kostkę. Pora przekrawamy wzdłuż, porządnie wyjemy i kroimy w cienkie pół plasterki. Dodajemy majonez. Całość doprawiamy niewielką ilością soli i pieprzem. Mieszamy. Gotowe i SMACZNEGO.