Recent Posts

piątek, 29 grudnia 2017

Sałatka z endywią i filetem z kurczaka

Święta się skończyły, wracam do mojego kulinarnego pamiętnika. Na dzisiaj przygotowałam dla Was sałatkę z endywią. Endywia jest spokrewniona z cykorią, delikatna w smaku. Zachęcam do spróbowania.


Składniki: 2 porcje
  • Endywia
  • 2 pomidory
  • ½ czerwonej cebuli
  • 4 plastry szynki z fileta kurczaka
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • Papryka konserwowa
  • Sól
  • Pieprz
  • Sos:
  • Sos ogrodowy (proszek knorr)
  • Woda
  • Musztarda sarepska




Wykonanie:

Endywię przycinamy na kawałki nożyczkami. Dodajemy pokrojone pomidory. Cebulę kroimy w cienkie talarki. W dalszej kolejności wykładamy kurczaka i paprykę. Całość lekko przyprawiamy solą i pieprzem.  Na koniec wykładamy jajko pokrojone na ćwiartki. Do niewielkiej ilości wody dodajemy sos ogrodowy i musztardę (około 1 łyżeczki). Mieszamy. Przed podaniem do sałatki dodajemy sos. SMACZNEGO.

0 komentarze:

Prześlij komentarz