Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem z sosem sojowym

Tym razem trochę inna sałatka, bo makaron nietypowy a i sos różni się znacznie. Szczególnie polecam tym którzy lubią eksperymentować i nie boją się nowych smaków. Dzięki tym wszystkim składnikom sałatka nabiera lekkości. Polecam.

Składniki:

• Małe opakowanie makaronu ryżowego
• Pieczony kurczak (najlepiej jak pozostało z dnia poprzedniego, razem z pieczarkami)
• Pędy bambusa
• Marynowana papryka
• Ogórki konserwowe
• Natka pietruszki
• Sos sojowy
• Sok z cytryny
• Sos tabasco

Wykonanie:

Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem (zgodnie z zaleceniami na opakowaniu). Do namoczonego i odcedzonego makaronu dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Paprykę i ogórki kroimy w słupki i również dodajemy do sałatki. W sałatce również umieszczamy odcedzone pędy bambusa i posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy i całość doprawiamy do smaku sosem sojowym, sokiem z cytryny i tabasco. SMACZNEGO.