Przyszedł czas na kolejny deser, jak już zapewne
się domyślacie, deser dietetyczny. Bez dodatku cukru, tłuszczu i mąki, a mimo
to słodki. Przyrządzenie tych ciastek zajmuje tylko chwilę. Koniecznie spróbujcie.
Składniki: na
dwie porcje
- 160 g bardzo przejrzałego banana (po obraniu)
- 30 g amarantusa (ziarno ekspandowane)
- 25 g suszonej żurawiny
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
Wykonanie:
Banana wkładamy
do miski i rozdrabniamy dokładnie widelcem. Żurawinę kroimy na mniejsze kawałki
i razem z amarantusem dodajemy do banana. Na koniec wsypujemy sodę oczyszczoną.
Wszystko razem mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Łyżką
wykładamy masę i formujemy ciastka. Pieczemy na nagrzanym piekarniku do 180 o
C (termoobieg) przez 15 minut.
Po tym czasie obniżamy temperaturę bo 35-40 o C, lekko uchylamy
piekarnik i podsuszamy przez 30 minut. Wykładamy na talerz i odstawiamy aż
ciastka wystygną. SMACZNEGO.
Wartość
kaloryczna 1 porcji: ok. 160 kcal
2 komentarze:
świetny mają skład :) pyszności
Witaj, nam zdecydowanie smakowały. Sądzę, że wykorzystam to ciasto jako podstawę do innego deseru. Dziękuję za komentarz i pozdrawiam.
Prześlij komentarz