Mintaj zapiekany pod ziołową śmietaną

Jutro piąteczek a na blogu dzisiaj zapiekana rybka. Przygotowanie nie jest skomplikowane a rybka smaczna. Nic dodać nic ująć. Danie zdrowe, smaczne i nieskomplikowane. Polecam.

Składniki:

• 600 gram mrożonego mintaja
• ½ szklanki gęstej śmietany
• Mały pęczek koperku
• Mały pęczek pietruszki
• Pieprz cytrynowy
• Ziołowa przyprawa do ryb
• Sól

Wykonanie:

Rybę rozmrażamy i porządnie odsączamy. Następnie układamy w naczyniu do zapiekania i przyprawiamy pieprzem cytrynowym oraz ziołową przyprawą do ryb, ewentualnie dodatkowo solą. Koperek i pietruszkę siekamy i łączymy ze śmietaną. Całość przyprawiamy solą. Przygotowaną mieszanką śmietanowo – ziołową polewamy rybę. Pozostawiamy na około 30 minut do zamarynowania. Następnie zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 170 ^o C przez około 30 minut. SMACZNEGO.