Pulpety z łopatki wieprzowej w papryce czerwonej

Sezon paprykowy w pełni. Zrobiliście już paprykę konserwową w słoikach? Ja już tak. Gdybyście szukali przepisu na paprykę, znajdziecie go na blogu. Dzisiaj paprykę wykorzystamy do obiadu. Papryka nadaje pulpetom specyficznego smaku. Zachęcam do wykorzystania przepisu.

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego z łopatki
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej
• Sól
• Pieprz
• 2 papryki czerwone
• Cebula dymka (szczególnie zielona część)
• Bulion/ woda
• 1 łyżka almette śmietankowe

Wykonanie:

Do mięsa mielonego dodajemy 1 jajko i 1 łyżkę bułki tartej. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i formujemy pulpety. Pulpety wkładamy do gotującego się bulionu. Paprykę kroimy w krążki i umieszczamy w gotujących się pulpetach. Gotujemy kilkanaście minut, pod koniec gotowania w sosie rozprowadzamy 1 łyżkę almette. Tuż przez zakończeniem dodajemy posiekaną dymkę i gotowe. SMACZNEGO.