Każdy od czasu do czasu potrzebuje trochę
słodyczy. Dzisiaj przekonacie się, że można zrobić dietetyczne ciasto. Smak
pierwsza klasa a ten zapach… rewelacja. Dla liczących kalorie idealne
rozwiązanie. Polecam.
Składniki: na 4
porcje
- 250 g jabłek kwaśnych, twardych (waga po obraniu)
- 1 jajko
- 20 g soku z cytryny
- 200 g chudego twarogu
- 35 g kaszy manny
- Otarta skórka z 1 cytryny
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g erytrolu (zamiennik cukru)
- Szczypta soli
Wykonanie:
Białko
oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywną pianę. Jabłka lekko zmiksować (lub bardzo drobno posiekać), tak aby
były wyczuwalne kawałki. Do naczynia wykładamy pokruszony twaróg, żółtko, kaszę
manną, skórkę z cytryny, proszek do pieczenia, erytrol i szczyptę soli.
Mieszamy. Po chwili dodajemy jabłka, dalej mieszamy. Na koniec wykładamy ubite
białko. Wszystko razem łączymy. Ciasto umieszczamy w natłuszczonej okrągłej
formie (22cm) i pieczemy w nagrzanym wcześniej piekarniku do 200 o C
przez 20 minut. Co za zapach. SMACZNEGO.
Wartość
kaloryczna: 1 porcja ok. 123 kcal
0 komentarze:
Prześlij komentarz