Recent Posts

niedziela, 5 listopada 2017

Ciastka amarantuski z żurawiną

Przyszedł czas na kolejny deser, jak już zapewne się domyślacie, deser dietetyczny. Bez dodatku cukru, tłuszczu i mąki, a mimo to słodki. Przyrządzenie tych ciastek zajmuje tylko chwilę. Koniecznie spróbujcie.



Składniki: na dwie porcje
  • 160 g bardzo przejrzałego banana (po obraniu)
  • 30 g amarantusa (ziarno ekspandowane)
  • 25 g suszonej żurawiny
  • ¼ łyżeczki sody oczyszczonej






Wykonanie:

Banana wkładamy do miski i rozdrabniamy dokładnie widelcem. Żurawinę kroimy na mniejsze kawałki i razem z amarantusem dodajemy do banana. Na koniec wsypujemy sodę oczyszczoną. Wszystko razem mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Łyżką wykładamy masę i formujemy ciastka. Pieczemy na nagrzanym piekarniku do 180 o C (termoobieg) przez 15 minut. Po tym czasie obniżamy temperaturę bo 35-40 o C, lekko uchylamy piekarnik i podsuszamy przez 30 minut. Wykładamy na talerz i odstawiamy aż ciastka wystygną. SMACZNEGO.



Wartość kaloryczna 1 porcji: ok. 160 kcal

2 komentarze:

Zuza pisze...

świetny mają skład :) pyszności

Smaki Ewy pisze...

Witaj, nam zdecydowanie smakowały. Sądzę, że wykorzystam to ciasto jako podstawę do innego deseru. Dziękuję za komentarz i pozdrawiam.

Prześlij komentarz