Kolorowa sałatka śledziowa z burakiem czerwonym

Sałatkę przygotowałam na kolację, ale będzie idealnie pasowała jako przystawka na spotkanie z przyjaciółmi czy też jako potrawa na święta. Moja trafiła do pudełek – też tak można. Szybko, smacznie i ładnie. Polecam.

Składniki: na dwie porcje

• 1 gotowany burak ćwikłowy (ja kupiłam gotowy)
• 2 płaty śledzia solone z oleju
• 2 jajka
• 2 łyżeczki majonezu typu light
• Sól
• Pieprz
• Szczypiorek

Wykonanie:

Śledzie moczymy w wodzie około 30 minut – do godziny w zależności jak bardzo są słone. Jajka gotujemy na twardo. Buraka kroimy w kostkę. Wykładamy do pojemników lub do miski. Następnie kroimy śledzie i wykładamy na buraka. Posypujemy pieprzem. W dalszej kolejności ścieramy na tarce warzywnej jajka. Posypujemy lekko solą. Wkładamy i rozsmarowujemy majonez. Na koniec posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Można pozostawić na jakiś czas w lodówce aby smaki się przegryzły. SMACZNEGO.

Pierogi z kapustą i grzybami

Nie dalej jak wczoraj przygotowałam pierogi na Wigilię z kapustą i grzybami. Zostały zamrożone, dzięki temu będę mogła skupić się nad innymi daniami. Zróbcie to samo a może i wykorzystacie też przepis.

Składniki:

Farsz

• ½ kg kapusty kiszonej (ja używam własnej)
• Spora garść suszonych grzybów (a nawet dwie)
• 1 cebula
• Łyżeczka masła klarowanego
• Sól
• Pieprz

Ciasto

• ½ kg mąki (na pierogi)
• 1 żółtko
• Około 1 szklanki bardzo ciepłej wody
• 1 łyżka oleju
• Szczypta soli

Wykonanie:

Grzyby namaczamy w gorącej wodzie i odstawiamy aby zmiękły na około 1 godzinę. Po tym czasie dodajemy do kapusty (razem z płynem) i gotujemy tak długo aż wszystko będzie miękkie. Cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy na maśle. Przestudzoną kapustę z grzybami odcedzamy i  przepuszczamy przez maszynkę do mięsa wraz z cebulą. Farsz doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smaki powinny być wyraziste. Teraz zabieramy się za ciasto. Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy żółtko, olej i sól. Łączymy składniki. Dodajemy stopniowo wodę i wyrabiamy ciasto. Proporcje wody i mąki możemy modyfikować. Wyrobione ciasto pozostawiamy na 30 minut przykryte wilgotną ściereczką. Musi odpocząć i nabrać mocy. Przed rozwałkowywaniem na cienki placek lekko zagniatamy. Wycinamy kółka (np. szklanką), nakładamy farsz i lepimy. Tacę posypujemy mąką i układamy na niej przygotowane pierogi. W ten sposób mrozimy. Gdy są już zamrożone przekładamy je do woreczka. Tak przygotowane pierogi czekają w zamrażarce do Wigilii. Wystarczy już je tylko ugotować w osolonej wodzie a jak kto lubi dodatkowo podsmażyć. SMACZNEGO.

Szpinakowa rolada z łososiem

Pewnie wielu z Was widziało tę roladę a część nawet ją próbowała. Roladę którą prezentuję starałam się dopasować do gustu własnego i domowników. Zbliża się Święto, może dacie się skusić na przygotowanie tej smacznej potrawy.

Składniki:

Ciasto:

• Szpinak mrożony – 1 opakowanie
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka rozmarynu
• Sól
• Gałka muszkatołowa
• Pieprz
• Czosnek suszony
• 4 jajka

Nadzienie:

• 2 opakowania serka chrzanowego typu almette
• 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
• Około 2 łyżek tartego chrzanu ze słoika
• 4 posiekane dymki (ze szczypiorkiem)
• sól

Dodatkowo:

• 125 gram wędzonego łososia
• Czerwona świeża papryka

Wykonanie:

Szpinak rozmrażamy (łatwo rozmraża się w mikrofalówce a potem zlewa wodę). Na patelnię wykładamy masło, dodajemy szpinak. Całość doprawiamy solą, pieprzem, rozmarynem, gałką i czosnkiem. Przesmażamy. Postawiamy do przestygnięcia. Typową, prostokątną formę do ciasta smarujemy margaryną, masłem i posypujemy bułką tartą. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka dodajemy do wystudzonego szpinaku. Białka ubijamy i również dodajemy do masy. Całość delikatnie mieszamy. Wylewamy na blaszkę i pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 10 minut w temperaturze 190 ^oC. Biszkopt wyjmujemy na ręcznik kuchenny i zwijamy go w rulon. Zwijanie wykonujemy gdy ciasto jest jeszcze ciepłe. Do serków dodajemy chrzan, jogurt, dymkę i doprawiamy solą. Paprykę kroimy w kostkę. Delikatnie rozwijamy biszkopt. Nakładamy łososia. Następnie smarujemy masą i na koniec układamy posiekaną paprykę. Ponownie zwijamy w rulon. Zawijamy w ręcznik i wkładamy do lodówki. Po schłodzeniu kroimy w plastry i układamy na półmisku. SMACZNEGO.

Życzenia świąteczne

WSZYSTKIM CZYTELNIKOM MOJEGO BLOGA ŻYCZĘ RADOSNYCH, SPOKOJNYCH ŚWIĄT WIELKANOCNYCH ORAZ PRZEPYSZNYCH POTRAW ZARÓWNO TYCH TRADYCYJNYCH JAK I NOWATORSKICH.

Rolada schabowa w chrzanowej galarecie

Święta tuż, tuż a w kuchni szaleństwo. U mnie jeszcze tylko słodkości i jajka na sam koniec. Ciasta od kilku lat robi moja córka, więc mi zostaje już tylko odkopanie domu po kuchennych rewolucjach. Na blogu dzisiaj przedstawiam jedno z dań  świątecznych - roladę schabową w chrzanowej galarecie. Może ktoś się skusi.

Składniki:

• Schab (dowolna ilość)
• Mix papryk (czerwona, zielona i żółta)
• 2 marchewki
• Kawałek korzenia selera
• Pietruszka
• Sól
• Pieprz
• Liść laurowy
• Ziela angielskie
• Chrzan tarty ze słoika
• Ocet
• cukier
• Żelatyna

Wykonanie:

Papryki kroimy na kawałki i pieczemy aby usunąć skórkę. Schab kroimy w taki sposób aby uzyskać jak najdłuższy i cienki kawałek. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy warzywa i przyprawy oraz solimy. Zagotowujemy. Na mięsie układamy obrane papryki. Zwijamy w roladę. Całość delikatnie umieszczamy w siatce lub gazie, bądź zawiązujemy sznurkiem. Schab wkładamy do wywaru i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy niewielką ilość octu (aby lekko zakwasić wywar, najlepiej sprawdzić smak). Gotujemy jeszcze kilkanaście minut. Po tym czasie mięso wyjmujemy, odstawiamy aby przestygło. Z wywaru odlewamy tyle płynu ile będzie nam potrzebne do galarety (tak aby nie mącić całości). Do odlanego wywaru dodajemy kilka łyżeczek tartego chrzanu. Gotujemy razem kilka minut i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ewentualnie octem oraz niewielką ilością cukru. Całość przelewamy przez sito, pozbywamy się wygotowanego chrzanu (a smak zostaje). Dodajemy żelatynę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Mieszamy. Schab delikatnie kroimy ostrym nożem (nie przejmujcie się jak trochę nie wyjdzie, końcowy efekt będzie i tak dobry) Układamy na półmisku i zalewamy przygotowaną galaretą chrzanową. Dekorujemy i pozostawiamy do stężenia. Przechowujemy w lodówce. SMACZNEGO.

Sałatka śledziowa z pieczonym burakiem i jabłkiem pod pierzynką rodem z Mazowsza

Śledzie lubię pod każdą postacią, smażone w zalewie octowej, marynowane, gotowane (kiedyś je przedstawię, bo właśnie mi się przypomniały, pycha), solone, rolmopsy i inne cuda. Na dzisiaj przygotowałam sałatkę śledziową z pieczonym burakiem, jabłuszkiem i nie tylko. Co tu wiele rozprawiać, raj dla smakoszy śledzi.

Składniki:

• 7 płatów śledzi solonych
• 2 średnie jabłka
• 3 – 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
• 2 – 3 buraki (czerwone)
• 1 mała cebula
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 łyżki gęstej śmietany
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Wykonanie:

Płaty śledziowe warto zamoczyć jeżeli są zbyt słone (ja zawsze tak robię, moczę w wodzie na 30 minut do 1 godziny). Buraki pieczemy w piekarniku (u mnie to trwało 40 minut w temperaturze ok. 200 st. Pieczone w ovenie). Solone śledzie kroimy na niewielkie kawałki, skrapiamy oliwą, przyprawiamy pieprzem (sporo). Przykrywamy i odstawiamy na godzinę. Obrane ziemniaki, białka jajek i cebulę kroimy w kostkę. Lekko przyprawiamy solą i pieprzem. Wystudzone buraki obieramy i kroimy w słupki, podobnie jak jabłka. Skrapiamy sokiem z cytryny. Śmietanę łączymy z majonezem. Wszystkie składniki razem mieszamy ( dokładnie, lecz delikatnie). Całość posypujemy pokruszonymi żółtkami i natką pietruszki. SMACZNEGO. 

Wspaniała sałatka rosyjska

Na przepis ten natknęłam się sporo lat temu w jednej z książek kucharskich jakie posiadam, dokonałam pewnych modyfikacji. Nie ukrywam robię ją rzadko. Nawet moje dzieci (już dorosłe) nie pamiętały, że ją kiedyś robiłam. Sałatka prezentuje się przepięknie. Będzie idealna na sylwestrowy wieczór. Polecam.

Składniki:

• 200 gram gotowanej piersi z kurczaka
• 400 gram ziemniaków
• 200 gram marchwi
• 150 gram zielnego groszku – mrożonego
• 150 gram szynki gotowanej
• ½ szklanki majonezu
• 20 gram żelatyny / 1 szklanka wody
• 6 jajek ugotowanych na twardo
• Sok z cytryny
• Sól
• Pieprz
• 3 – 4 ząbki czosnku

Wykonanie:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach w lekko osolonej wodzie, podobnie marchew oraz groszek. Lecz każde z nich w oddzielnych naczyniach. Rada: aby groszek zachował piękny kolor, warto ugotować go w mikrofalówce. Wystudzone marchewki i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Pierś z kurczaka i szynkę również kroimy w kostkę. Razem łączymy i dodajemy majonez. Jajka obieramy, odcinamy czubki. Czubki ścieramy na tarce warzywnej i dodajemy do sałatki. Całość mieszamy i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz przepuszczonym przez praskę czosnkiem. Żelatynę rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Gdy żelatyna będzie stygła, przygotowujemy formę. Keksówkę (góra około 30 cm) wykładamy wewnątrz folią aluminiową. Przestudzoną żelatynę dodajemy do sałatki. Dokładnie mieszamy lecz robimy to dosyć szybko. Żelatyna stosunkowo szybko tężeje. Połowę masy wykładamy do keksówki. Układamy jajka i ponownie masę. Wyrównujemy . Sałatkę umieszczamy w lodówce. Gdy całkowicie stężeje, kroimy w plastry i układamy na półmisku. SMACZNEGO.

Wigilijna zupa grzybowa z łazankami (przepis na zupę i łazanki)

Jedną z tradycyjnych potraw wigilijnych w naszym domu jest zupa grzybowa ze specjalnie robionymi na tą okazję łazankami. Konkurowała ona zawsze z nie mniej tradycyjnym czerwonym barszczem z uszkami. Na zasadzie kompromisu robimy te zupy na zmianę. W tym roku czas na grzybową – zwłaszcza, że jesienią ususzyliśmy sporo wspaniałych prawdziwków. Oczywiście zupę tą można zrobić z każdego suszonego grzybka, jednak prawdziwki pozostają poza wszelką konkurencją.

Składniki:

Zupa

• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera korzeniowego
• 1 cebula
• Ok. 2 ½ - 3 l wody
• Porządna garść suszonych prawdziwków (w ostateczności innych grzybów)
• Śmietana słodka 18 % - ok 80 ml
• Sól
• pieprz

Łazanki

• 40 dkg mąki
• 3 jajka
• 6-8 łyżek wody
• Sól

Wykonanie:

Zupa

Warzywa obieramy, kroimy na kawałki. I gotujemy w osolonej wodzie razem z suszonymi grzybami. Gotujemy do miękkości. Całość doprawiamy mielonym pieprzem. Na koniec dodajemy śmietanę. Zupa powinna być intensywnie grzybowa. Na talerz wykładamy łazanki, kawałki marchewki, grzyby i wlewamy zupę. Pycha. SMACZNEGO.

Łazanki

Na stolnicę wysypujemy mąkę (najlepiej ją przesiać przez sito). Dodajemy jajka  i nieco wody. Wyrabiamy i zagniatamy  ciasto – powinno być twarde i „gumowate” ale dające się cienko wałkować. Rozwałkowujemy je bardzo cienko i przesypujemy mąką. Po rozwałkowaniu pozostawiamy aby nieco przeschło – oczywiście jeśli mamy na to czas, bo jeśli nie możemy je kroić od razu na paski szerokości około 1 cm. Paski te tniemy następnie w kwadraciki lub romby. Przesypujemy je mąką i rozrzucamy po stolnicy aby się nie posklejały.  Gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. Tak przygotowane łazanki mogą być świątecznym makaronem do wigilijnej zupy grzybowej, ale można je podawać także na różne sposoby – np. z kapustą i grzybami. SMACZNEGO.

Karp w galarecie

Pewnie nikt nie wyobraża sobie wigilii bez karpia. Od kiedy pamiętam karp na wigilijnym stole był zawsze obecny. Jak przystało na kaszubskie korzenie i ta ryba jest lekko kwaśna. Nie polewamy jej przed podaniem ani cytryną czy też octem.

Składniki:

• 1 karp  (około 1 ½ kg)
• 3 l wody
• 2 marchewki
• Kawałek selera
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• Sól
• Vegeta (domowa)
• Liść laurowy
• Ziele angielskie
• 50 – 100 ml ocet spirytusowego 10%
• Cukier
• Żelatyna

Wykonanie:

Warzywa obieramy i gotujemy w osolonej wodzie z liściem laurowym, zielem angielskim i 1 łyżeczką cukru (dla podkręcenia smaku). Z karpia usuwamy łuski (królewski ma ich mało), oczyszczamy . Odcinamy głowę i usuwamy skrzela. Umytą wkładamy do gotującego się wywaru i razem gotujemy około 15 minut. (dzięki temu dodamy mniej żelatyn a galareta będzie bardziej aromatyczna). Pozostałą część karpia kroimy w dzwonka i również dodajemy do gotującego się wywaru. Karpia gotujemy około 10 minut (woda powinna lekko mrugać). Następnie dodajemy ocet. Od całości przygotowanego octu odlewamy część (około 50 ml) i wlewamy do gotującej się ryby. Gotujemy kolejne około 10 minut. Karpia wyjmujemy a wywar odstawiamy. Po opadnięciu mętnych elementów , delikatnie łyżką wazową odlewamy czysty płyn. Gdy zmącimy wywar, odstawiamy i czynność powtarzamy aż do uzyskania odpowiedniej ilości płynu (tyle ile nam potrzebne do zalania ryby). Z karpia usuwamy ości (ja robię to pęsetą)i układamy na półmisku. Dekorujemy według uznania: natką pietruszki, groszkiem, marchewką, cytryny. Sprawdzamy ilość odlanego wywaru (od tego zależeć będzie ile dodamy żelatyny) jak i również pod względem smaku. Teraz musimy ocenić czy ilość octu, soli jest wystarczająca. Doprawiamy. Całość zagotowujemy. Zestawiamy z „ognia” i dodajemy odpowiednią ilość żelatyny. Mieszamy. W przypadku galarety z karpia (gdy gotujemy z głową) dodajemy mniej żelatyny niż w przepisie (około : 50 g na 3 l ). Przygotowaną zalewą zalewamy karpia. Po wystudzeniu karpia przechowujemy w lodówce. SMACZNEGO.

Biała kiełbasa – pyszna domowa

Już od jakiegoś czasu nosiłam się z zamiarem zrobienia własnej białej kiełbasy. Kiełbasę zrobiłam. Jest rewelacyjna. Zastanawialiśmy się z mężem co musi być w białej kiełbasie ze sklepu skoro nasza mimo użytego również tłustego mięsa wygląda zupełnie inaczej ( jest chuda ). Chyba lepiej nie zgłębiać tego tematu. Czasu jest jeszcze sporo, więc proponuję zrobić domową białą kiełbasę - jest naprawdę smaczna i wiadomo z czego zrobiona.

Składniki:

• 2 kg łopatki
• 1 kg karkówki
• 1 kg boczku
• 1 kg podgardla

Przyprawy

• 100 gram soli peklowej
• 9 łyżek majeranku
• 3 łyżki czarnego pieprzu
• 1 łyżka pieprzu ziołowego
• 1 łyżka rozmarynu
• 600 ml bardzo zimnej wody

Osłonki jelitowe

Wykonanie:

Mięso myjemy i kroimy na kawałki. Oddzielamy tłuste elementy od chudych. Tłuste mielimy w maszynce do mięsa o oczkach 4 mm, a chude 8 mm. Dodajemy sól i przyprawy. Na koniec dodajemy zimna wodę i wyrabiamy masę mięsną około 20 minut. Przystawką do maszynki napychamy osłonki jelitowe masą mięsną ( jelita muszą być wypłukane z soli i namoczone w letniej wodzie ). OtrzymanĄ kiełbasę parzymy w wodzie około 30 – 40 minut ( 80 – 90 ^o C ) Błędem jest gotowanie. Po wyjęciu z wody można podsmażyć o cebulką. Podajemy według uznania z chrzanem lub musztarda. SMACZNEGO.

Pstrąg w galarecie

Kolejna ryba w galarecie  w moim wykonaniu. Pstrąg w takiej postaci pojawia się u nas bardzo często na Święta. Osobiście uważam, że jest  bardzo wdzięczną rybą do galarety. Ości usuwa się z niego prosto i nie ma ich zbyt dużo. Pojawia się na półmisku i znika. Jeżeli zrobię pstrąga więcej, wkładam go do małych słoików ( "na raz" ), zalewam gorącą zalewą, zamykam.  Po schłodzeniu przechowuję w chłodnym miejscu.  Słoiczki czekają na amatorów a schodzą jak ciepłe bułeczki.

Składniki:

• 3 pstrągi ( średnie )
• Ok. 2 l wody
• 2 marchewki
• ½ pietruszki większej lub 1 mała
• Kawałek selera
• Cebula
• Kilka listków laurowych
• Ziele angielskie
• 50 – 100 ml octu
• cukier
• Sól
• Żelatyna

Wykonanie:

Obrane warzywa z liściem laurowym, zielem angielskim gotujemy w osolonej wodzie około 15 minut. Pstrąga oczyszczamy z łusek, usuwamy głowy. Kroimy na dzwonka. Wkładamy go do gotującego się wywaru. Gotujemy około 5 minut na wolnym ogniu. Po tym czasie dodajemy połowę octu i gotujemy jeszcze 10 minut. Wyjmujemy rybę. Po lekkim przestygnięciu usuwamy ości. W pstrągu są dobrze widoczne i łatwe do usunięcia. Układamy na półmisku i dowolnie przybieramy zieloną pietruszką, marchewką z gotowania itd. Z gotowanego wywaru odlewamy delikatnie łyżką ( do zupy ) tyle wywaru ile będzie nam potrzebne do zalania ryby. Gdy zmącimy wywar ponownie trzeba chwilę odczekać i ponownie zbieramy czysty wywar z góry. Wywar doprawiamy do smaku solą, ewentualnie kolejną porcją octu ( zależnie jak kto lubi ) i dodajemy cukier, od ½ - 1 łyżeczki ( dla podkreślenie smaku ). Zagotowujemy. Odstawiamy na bok i dodajemy tyle żelatyny ile potrzeba zgodnie z zaleceniem na opakowaniu. Zalewamy rybę i po ostygnięciu przechowujemy w lodówce. SMACZNEGO.

Jajka faszerowane – grzybki na szczypiorkowej polanie

Inna wersja jajek faszerowanych. Mam nadzieje, że przypadnie Wam do gustu. Można zaskoczyć domowników. Grzyby wiosną i to jeszcze na polanie. Polecam na śniadanie i oczywiście na Święta.

Składniki:

• 6 jajek ( oczywiście można więcej )
• Kawałek papryki konserwowej
• 1 ogórek konserwowy + jeden
• 6 pieczarek marynowanych
• 2 gałązki natki pietruszki
• Sól
• Pieprz
• Majonez
• szczypiorek

Dodatkowo

• Mocna herbata
• Koncentrat barszczu czerwonego

Wykonanie:

W kubku zaparzamy bardzo mocną herbatę ( najlepiej zwykłą granulowaną ). Po zaparzeniu odcedzamy płyn do miseczki. W drugiej miseczce wlewamy około 100 ml koncentratu barszczu i dolewamy trochę gorącej wody. Jajka gotujemy na twardo. Z ugotowanych jajek odcinamy czubek 1 ½ - 2 cm ( w zależności od wielkości jajka, żółtka wyjmujemy ) z szerszej strony. Czapeczki umieszczamy w przygotowanych płynach ( herbacie i barszczu ). Pozostawiamy do zafarbowania. Z pozostałych części wyjmujemy żółtka. Paprykę, ogórka, pieczarki i natkę pietruszki bardzo drobno kroimy. Łączymy wszystko z żółtkami. Mieszamy. Dodajemy majonez, przyprawiamy solą i pieprzem. Farszem napełniamy jajka. Ogórka korniszona kroimy na plasterki ( posłużą nam jako podstawa faszerowanego jajka). Ogórkiem zamykamy otwór w faszerowanym jajkiem. Jajko stawiamy na talerzyku posypanym krojonym szczypiorkiem. Na górę jajek nakładamy ufarbowane, odsączone czapeczki. I grzybki gotowe. SMACZNEGO.

Sernik delikatny i puszysty jak puch

Wielokrotnie przyznawałam się, że jestem miłośnikiem serników. Gdybym miała wybrać pomiędzy niezliczoną ilością różnych ciast, ciasto które najbardziej lubię, byłby to zdecydowanie sernik. Od jakiegoś czasu „chodził” za mną sernik. Produkty zakupiłam i tak oto dzisiaj przedstawiam przepyszny sernik. Chciałam połowę zamrozić, ale nic z tego nie będzie. Nadmienię, że przepis pochodzi z mojego wiekowego zeszytu.

Składniki:

Ciasto

• 250 gram maki
• 120 gram tłuszczu ( ja dałam kasię )
• 100 gram cukru pudru
• 1 jajko

Masa serowa

• 1 kg twarogu mielonego ( z wiaderka )
• 7 jajek
• 80 gram tłuszczu
• 250 gram cukru pudru
• Olejek wanilinowy lub cukier wanilinowy
• 40 gram mąki

Wykonanie:

Z podanych składników przygotowujemy ciasto, schładzamy je. Rozwałkowujemy na cienki placek, umieszczamy na blaszce ( typowej ) i pieczemy w piekarniku około 15-20 minut. Margarynę ucieramy z żółtkami, cukrem i cukrem wanilinowym lub olejkiem. Dodajemy twaróg. Mieszamy. Białka ubijamy na sztywno. Do utartej masy serowej dodajemy łyżkami ubite białka na przemian z mąką. Delikatnie mieszamy.  Masę wykładamy na upieczony placek. Pieczemy około 50 – 60 minut w temperaturze 180 ^o C. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem. SMACZNEGO.