Recent Posts

środa, 20 maja 2020

Rabarbarówka na miodzie

Sezon na rabarbar w pełni. Zastanawiałam się co z niego zrobić, tym bardziej że trochę go wyrosło. Nalewki z rabarbaru jeszcze nie robiłam. To mój debiut. Jest MOC ! Polecam.


Składniki:
  • Rabarbar
  • 200 g miodu
  • ½ l spirytusu





Wykonanie:

Rabarbar obieramy i wyciskamy z niego sok. (Ja użyłam sokowirówki wolnoobrotowej, przepis jest na 500 ml soku). Do soku dodajemy 200 g płynnego miodu. (Skrystalizowany miód podgrzewamy mieszając, aż się upłynni). Składniki łączymy. Przelewamy do szczelnego naczynia i odstawiamy na dobę do lodówki. Następnego dnia zlewamy znad osadu. SMACZNEGO, lecz z umiarem.