Dzisiaj przedstawiam przepyszną sałatkę z
makaronem i pieczonym kurczakiem. Składników w tej sałatce jest sporo, jak na bogato
to na bogato. A, że najpierw je się oczami, sałatka jest po pierwsze kolorowa a
w dalszej kolejności smakowita. Polecam.
Składniki:
- Makaron pełnoziarnisty około 250 – 300 gram (dowolny rodzaj)
- 1 pieczona pierś z kurczaka (podwójna)
- Puszka kukurydzy
- Pieczarki marynowane
- Pęczek szczypiorku
- 3 ogórki korniszony
- 1 świeża, czerwona papryka (mała)
- 4 pepperoni (łagodne)
- Oliwki (woreczek)
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka musztardy sarepskiej
- 2 – 3 (spore) łyżki majonezu tylu light
- Sól
- Pieprz czarny
- Pieprz cytrynowy
Wykonanie:
Makaron gotujemy
w osolonej wodzie, al. dente. Odsączamy i studzimy. Pieczoną pierś z kurczaka
kroimy w kostkę. Również w kostkę kroimy korniszony i paprykę. Pieczarki kroimy
na połowę, podobnie jak oliwki. Kukurydzę odsączamy i dodajemy do sałatki.
Szczypiorek siekamy, również dodajemy do sałatki wraz z pokrojonym pepperoni.
Do całości dodajemy musztardy i majonez. Całość doprawiamy solą, czarnym
pieprzem i pieprzem cytrynowym. Mieszamy i gotowe. SMACZNEGO.
Najlepsze przepisy, tak trzymać!!!!!!!!! Pozdrawiam Iwona.
OdpowiedzUsuńWitaj, dziękuję za komentarze i pozdrawiam.
OdpowiedzUsuń