Pstrąg zapiekany pod majonezowo – szczypiorkową pierzynką

Kolejny piąteczek przed nami i ponownie rybka. Dzisiaj polecam pstrąga zapiekanego pod pierzynką. Co tu dużo mówić – prosto i smacznie.

Składniki:

• Pstrąg kawałki około 200 g na „głowę”
• Sól
• 1 łyżka majonezu typu light
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku

Wykonanie:

Z pstrąga usuwamy ości (najlepiej pęsetą), przyprawiamy solą. Układamy w naczyniu do zapiekania skórą do dołu. Majonez mieszamy z posiekanym szczypiorkiem i smarujemy nim górę ryby. Pstrąga zapiekamy w temp. 180 ^o C około 20 minut. SMACZNEGO.